Le clip du WSET (Wine and Spirit Education Trust) consacré à la Région Languedoc-Roussillon et aux vins Sud de France vient de sortir. Ce court métrage de moins de 3 minutes présente la région et les différents vins qui y sont produits. A la baguette : l’un des 300 Masters of Wine : Tim Atkin [...]

Michel Chapoutier livre à Kim Marcus de « Wine Spectator » les vertus des vins du Roussillon. Michel Chapoutier loue les vertus des vins du Roussillon

Le chef des Saveurs de Montpellier, Fabien Vie,  a enfilé le tablier du Tour de France cycliste sur cette édition 2011. Sur douze étapes de la grande boucle, Fabien Vie, avec sa faconde coutumière, a livré ses secrets de cuisine tous inspirés de la gastronomie Sud de France. Il a cuisiné pour les invités du [...]